Los concejales de Educación y Formación y Empleo del Ayuntamiento de Pájara, Basi Rodríguez y Alejandro Cacharrón, respectivamente, asistieron a la presentación del nuevo curso escolar 2019-2020 del Hotel Escuela de Pájara, que cuenta con distintos ciclos formativos de Hostelería y Turismo que imparte el IES Jandía.
Precisamente el pasado año se conmemoró el XX aniversario de la Escuela-Residencia de Hostelería y Turismo de Pájara, cuyo impulsor y primer director fue Agricio Castejón Cabral.
A lo largo de estas dos décadas, este centro se ha convertido en referente de la formación turística insular, en un municipio que dispone de la mayor planta hotelera de toda la isla Fuerteventura, con instalaciones alojativas de primer orden y distintos planes de modernización y rehabilitación en marcha.