La I Feria del Queso tiene un objetivo principal, por supuesto, apoyar el sector con la venta de quesos de cabra y derivados, pero especialmente agrupar a los profesionales y ser un punto de encuentro en el que se refleje el valor del queso de cabra, reconocido fuera de nuestras fronteras y valorado como de primera calidad o excelencia, añade el concejal de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Estupiñán.
En el marco de este objetivo, añade el concejal, sigue abierta la inscripción a cualquier quesería, productora o ganadero de Antigua, de cualquier municipio de Fuerteventura o de otra isla del archipiélago que quiera inscribirse, participar y reivindicar la calidad de su queso de cabra, y afirma Estupiñán, la concejalía acondicionará el espacio necesario a tantos profesionales del sector como quieran participar.
La promoción de la I Feria del Queso Antigua 2022 se realiza a nivel regional en RTVCanaria, con un spot televisivo, retransmitido también en medios locales, principales canales digitales del sector y redes sociales. Una promoción que se mantendrá durante la celebración de la Feria del Queso de Cabra y también después en un video resumen, destacando las queserías participantes, que se visualizará en pantallas de ferias regionales o nacionales en las que próximamente participemos, concluye el regidor municipal.
