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Entrevistamos al único Molinero del mundo en Fuerteventura, Francisco Cabrera, representando al Gofio Majorero «Canarias» con el Gofio artesano tostado a leña y molido a viento por la molina La Asoma, en la II Feria del Queso. Emitido el día 28 de abril de 2023.