El alcalde de Puerto del Rosario, David de Vera, aplaude “esta iniciativa pionera e innovadora que además de trabajar por la conservación de la raza 100% autóctona de camello canario, obtiene un producto local derivado de la leche de camella de altísima calidad. Sin duda, este premio es el justo reconocimiento a años de trabajo y esfuerzo para poner en valor este producto cuyo consumo ofrece innumerables beneficios”.
El concejal de Sector Primario, David de León, transmitió igualmente su felicitación a todo el equipo de Dromemilk Camel Bio Farm, que cuenta con la granja más grande de Europa y está situada en Goroy, en el municipio de Puerto del Rosario. “Llevan mucho tiempo buscando la excelencia en un producto innovador y han conseguido captar las miradas de todos. Con este prestigioso premio han obtenido la justa recompensa al duro trabajo y dedicación de todo el equipo”.
Dromemilk Camel Bio Farm, además de producir leche de camella apuesta por la formación, a través de una granja escuela con la que muestran a los visitantes, tanto labores de manejo y ordeño de los animales, como la elaboración de productos, entre los que destacan sus bombones, presentados en el marco de la Feria Gourmet.