En la mañana de hoy hemos comenzado la sección «Apuesta por las empresas majoreras» una sección que llevamos maquinando desde hace tiempo y que hoy, Viernes, 25 de Octubre ha podido ver la luz.
Hasta nuestro estudio se ha acercado Guacimara Reyes, hija del conocido empresario Ernesto Reyes, para dar a conocer la gastronomía y conocer un poco más su negocio, El Caretta Beach: «Caretta Beach surge en un día normal, en una sobremesa, en la cual nuestro padre nos comenta que nos parece que en un futuro abramos un negocio familiar. En un futuro porque en ese entonces mi hermana la pequeña estudiaba Bachillerato, se iría a estudiar fuera,cocina. Mi hermana la mayor siempre ha estado con mi padre, llevando la contabilidad y yo también estaba estudiando. Así llevamos ahora mismo Caretta Beach Fuerteventura, en Esquinzo 4 años y ahora en Costa Calma 4 meses.
Están expandiéndose rápidamente, gente de aquí, de Morro Jable, que ofrece Caretta Beach: «quizás eso lo tenga que decir la gente, no obstante creo que lo que se nos diferencia es el trato cercano que le damos, no solo al cliente, sino al equipo que forma Caretta Beach Fuerteventura «
Gente joven en el sector hostelero, savia nueva, con experiencia: «con experiencia como tal no, la hemos cogido con el tiempo. Es verdad que nuestro padre si lleva más de 40 años en el sector turístico. Es cierto que nos ha «obligado» ha centrar cabeza si es a lo que nos queremos dedicar. Que es un trabajo en el que hay que tener constancia todos los días, que es muy duro pero también nos ha enseñado lo bonito que es, ya no solo a los clientes sino a tener trato con todos»
Han sido galardonados con el Plato de Oro 2019, la idea surge «a mi padre lo llaman un Domingo en directo a través de Radio Turismo informándonos que hemos sido seleccionado por el director que tienen en canarias, Macario, al cual agradecemos por confiar en la trayectoria de nuestro padre, y en la semana nos volverán a llamar para ver si nos mandan a Madrid para recibir el premio y hacer entrega del Plato de Oro 2019»
A Guacimara le dimos una pequeña sorpresa llamando al Director de Radio Turismo, Maico, el cual quiso agradecer el trato de todo el equipo de Caretta Beach Fuerteventura y dio las gracias por acercarse hasta Madrid para recoger el premio del Plato de Oro 2019, «fue una alegría, y de esa forma pudimos constatar la actitud, belleza, consideración, amabilidad, de esta Guaci que es la hija del propietario y capitán de este navío gastronómico que es el señor Reyes»
Guacimara Reyes quiso agradecer «al Ayuntamiento de Pájara, al Alcalde Miguel Ángel Graffigna y todo su equipo, en especial al concejal de Turismo, Felipe Rodríguez Alonso porque desde el primer momento nos han mostrado su apoyo al haber conseguido el Plato de Oro 2019»
Puedes volver a escuchar la entrevista aquí: