La finalidad de la recaudación de este servicio de restauración será en beneficio de la propia asociación adjudicataria, destinando los beneficios económicos al bien económico y nunca con fines particulares o privados.
La Organización de la Feria de Artesanía valorará y adjudicará el Servicio de Restauración mediante sorteo entre todos las peticiones que reúnan los requisitos exigidos.
Las Bases del Servicio de Restauración de la 34 Feria Insular de Artesanía Fuerteventura 2023 pueden consultarse en el Ayuntamiento de Antigua, Tenencia de Alcaldía en Caleta de Fuste, Biblioteca y centros culturales.
Los planos de disposición de puestos y áreas diferenciadas, el plan de seguridad de seguridad, la publicación de bases y selección del cartel anunciador, participantes, redacción de pliegos para su publicación en cumplimiento de la normativa, es el trabajo que venimos coordinando el Ayuntamiento de Antigua y la Fundación Colectivo Mafasca desde el mes de octubre, decidiendo entonces para poder ponernos en marcha dos cuestiones básicas como las fechas y el emplazamiento, explica el alcalde, Matías Peña García, que valora y felicita el trabajo que no se ve de todo un equipo humano y técnico que hay detrás.