En esta ocasión, el I Taller de Iniciación a la cata de Vino y Queso, permitirá diferenciar la calidad de nuestros productos, señala el alcalde, Matías Peña García, poniendo en valor la elaboración y resultados obtenidos en nuestra propia tierra.
El I Taller de iniciación a la Cata de Vino y Queso comienza este jueves 11 de abril en Valles de Ortega, siendo ya un éxito la inscripción recogida, principalmente por empadronados en el Municipio, señala el concejal de Agricultura, Ganadería y Pesca, Fernando Estupiñán.
Es la primera vez que este curso se imparte en Antigua, afirma el concejal del sector primario, Fernando Estupiñán, dirigida a toda persona interesada en diferenciar, percibir y analizar las características organolépticas de los vinos y quesos, detallando los pasos previos que deben seguirse en la cata.